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半塔美食-蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者:admin 2016-07-30 我要评论

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎...

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
 
    
    将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎
    
    锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
    
    制好的蒜蓉酱汁盛出备用
    
    在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜
    
    将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上
    
    锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

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